طريقة عمل الدجاج المشوي بالزبادي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 دجاج، مقطع إلى 8 قطع
- 2 بصلة، واحدة مبشورة والثانية مقطعة جوليان
- 1 كوب لبن زبادي
- 1 عصير ليمون حامض
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 1 ملعقة صغيره بهارات الدجاج
- 1 تغسل الدجاجة جيداً ثم توضع كل المكونات مع بعض وتترك في الثلاجة لليلة او خارج الثلاجة لساعتان.
- 2 تخلط ثم توضع في صينية على نار عالية لمدة 5 دقائق من دون ماء ثم على نار هادئة لمدة ساعة او ساعة الا ربع وأخيراً توضع في الشواية لتاخد لون.
- 3 تشعل قطعة فحم على النار، ثم توضع الفحمة في قشرة بصل وعليها قطعة زبدة ثم توضع في الصينية وتغطى الصينية مباشرة وتترك لتتشرب الرائحة.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
